下載App巴拉望愛妮島
Charlie’s
位於 Barangay Villa Libertad 的 National Highway 旁的度假村，在 Lio 設有多家門店，包括 Kubo by Charlie's。
- 設施
- Wi-Fi · 有插座
- 位置
- Km 279 National Highway, Villa Libertad
- 聯絡方式
菜單
價格為我們上次確認時的紀錄。菜單會變動，請當作參考，而不是報價。
含稅
菜單上關於帳單的說明
價格已含服務費及稅費
菜單原文： Rates are inclusive of service charge and taxes
全天早餐
| 菲律賓早餐 經典菲律賓早餐：蒜香炒飯、完美煎蛋，可選 Beef Longganisa、Fried Bangus、Chicken Tocino 或 Beef Tapa。 | ₱580 |
| 歐姆蛋早餐 三蛋歐姆蛋，內餡有蘑菇、起司、火腿、洋蔥、番茄、甜椒和橄欖，配吐司和薯餅。 | ₱390 |
| 鬆軟酪乳鬆餅 金黃酥香，抹上奶油，淋上糖和楓糖漿。簡單而完美。 | ₱440 |
前菜
| 炸薯條 油炸薯條，撒鹽，配番茄醬或美乃滋 | ₱230 |
| 地瓜片 紫色黃金，切得薄薄的，酥脆至極——在地地瓜片，帶一絲海鹽味。一口就上癮。 | ₱210 |
| Calamari Frito 酥脆的圈圈，滿是大海的歡樂——薄裹麵糊，炸至金黃完美，配清新蒜泥蛋黃醬。每一口都令人上癮的酥脆。 | ₱550 |
| 炸雞翅 外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。 | ₱490 |
| 雞肉墨西哥薄餅 烤得香濃、起司融化、風味十足的三角餅——調味雞肉、牽絲起司、蘑菇、甜椒和焦糖洋蔥，包進酥脆的墨西哥薄餅。沾醬、咬下、再來一塊。 | ₱440 |
| 蝦 辣椒蒜香蝦香辣濃烈，奶油蒜香蝦則濃郁鮮香、口味較溫和 | ₱750 |
Charlie's Healthy Corner
| Napa Valley沙拉 清新爽脆、毫無負擔——綜合生菜、糖漬核桃、蔓越莓、菲達起司和巴薩米克油醋醬。清爽卻絕不乏味。 | ₱490 |
| 鮭魚沙拉 綜合生菜沙拉配香煎鮭魚排，蜂蜜巴薩米克油醋醬另附。 | ₱620 |
菲律賓主菜
| 禽肉 | |
|---|---|
| Charlie's Crispy Fried Chicken 金黃酥響、鎖住肉汁的完美——醃製數小時，炸到咬下有聲，內裡嫩得不可思議。這款雞有一群忠實粉絲。 | ₱1,190Whole ₱690Half |
| 經典雞肉Adobo 國民菜餚，正宗做法——嫩雞肉以醬油、醋、大蒜和月桂葉燉煮至骨肉分離。每一匙都是慰藉。 | ₱550 |
| 雞肉Binagoongan 適合分享，微辣，椰奶蝦醬雞。 | ₱490 |
| 豬肉 | |
| Crispy Pata 壓軸主角。全場焦點。你來這裡的理由。——整隻豬腳慢煮至軟嫩，再油炸至一咬即碎的酥脆。沾上香料醋，徹底淪陷。 | ₱1,550 |
| 經典豬肉Adobo 色澤深沉、鹹香暖心的完美豬肉——五花肉以醬油、醋和大蒜這一黃金組合低溫慢燉而成。濃稠、醇厚，讓人欲罷不能。 | ₱550 |
| Sinigang na Lechon Kawali 酸爽與酥脆的最佳邂逅——酥脆的 lechon kawali 浸在滿是蔬菜的羅望子湯中。酸、脆、暖，一次盡享。 | ₱850 |
| 牛肉 | |
| 經典Kare-Kare 濃郁花生醬遇上軟爛牛肉——牛尾和牛肚與茄子、小白菜、四季豆一起在濃稠香醇的醬汁中慢燉。配上 bagoong，體驗更完整。 | ₱690 |
| 牛肉Mechado 軟嫩、茄汁燜燒、鹹香濃郁——牛肉塊與馬鈴薯、紅蘿蔔和甜椒在醬油番茄醬汁中慢燉至軟爛。 | ₱650 |
| 素食 | |
| Chopsuey 色彩繽紛的炒時蔬，火候恰到好處——脆嫩的高麗菜、紅蘿蔔、花椰菜、荷蘭豆和青花菜，拌以清淡鹹香的醬汁。新鮮、鮮亮、無負擔的暖心美味。 | ₱450 |
| Pansit Canton Guisado 滿載蔬菜與鮮味的炒麵——粗蛋麵與高麗菜、紅蘿蔔和鹹香的醬油基底醬汁同炒。簡單、滿足，百吃不厭。 | ₱550 |
| 加料：豬肉、雞肉或蝦 | ₱100 |
| 海鮮 | |
| 椒鹽魷魚 酥脆金黃、微辣完美——鮮嫩魷魚裹上鹽、胡椒和辣椒碎，快速油炸至酥脆作響。擠上新鮮金桔（calamansi），盡情享用。 | ₱580 |
燒烤
| 牛排與排骨 | |
|---|---|
| 巴西肋眼牛排 (300g) 油花分布、多汁、經火焰炙烤的完美之作，濃郁牛肉風味只需火與鹽便已足夠。 | ₱1,800 |
| 山核桃木煙燻五花肉 (250g) 煙燻焦香、軟爛脫骨——厚切五花肉以山核桃木炭烤，酥脆的外緣之下是豐腴的油脂。毫不掩飾的濃郁。 | ₱690 |
| 烤鮪魚/馬鮫魚排 (220g) 海洋般新鮮，三分熟香煎，簡約之美——火焰輕吻的厚實鮪魚排，中心呈粉嫩色。清爽、濃烈、令人難忘。 | ₱650 |
| 哈瓦那辣椒醬烤鮭魚 烤挪威鮭魚佐哈瓦那辣椒奶油醬與照燒醬，附蒜香香芹飯或馬鈴薯泥 | ₱750 |
| 主廚盛宴 | |
| Ocean Bounty 3-4人份。今日大海饋贈的一切盡情堆滿：烤魚、奶油水煮蝦、敲開的螃蟹、淡菜、蛤蜊和魷魚，傾瀉在一座蒜香飯山上。這就是最道地的boodle式吃法——滿手狼藉、滋味濃烈、毫不做作。 | ₱3,100 |
| 菲律賓節慶拼盤 3-4人份。一桌史詩級盛宴，盡享終極菲律賓燒烤體驗——招牌烤豬肉串，刷醬烤至完美焦糖色；香茅醃製的Chicken Inasal，柑橘與煙燻香氣四溢；烤Pork Liempo，邊緣焦脆。附酸爽Atchara、香氣撲鼻的Java Rice及三款沾醬。 | ₱2,900 |
精選三明治與漢堡
| The Charlie's Burger 厚實多汁，層層疊起盡顯個性——手壓牛肉餅、融化起司、爽脆生菜、番茄和秘製醬汁，夾在布里歐麵包中。漢堡中的王者。 | ₱540 |
| 脆皮雞肉三明治 酥脆多醬，令人危險上癮——白脫牛奶炸雞胸、綿滑高麗菜沙拉、蒜香蛋黃醬佐烤肉醬，夾在烤麵包中。吃得狼狽，卻是最好的那種。 | ₱550 |
| Primera Focaccia Clubhouse 手工麵包夾起的升級版療癒美味——層層雞胸肉、雞肉火腿、雞蛋、起司片、香脆培根、新鮮綠葉菜、番茄、小黃瓜和香草蛋黃醬，配自製佛卡夏。經典，重新詮釋。 | ₱690 |
暖心經典
| 披薩 | |
|---|---|
| 瑪格麗特披薩 簡單、經典的義式靈魂美食——聖馬札諾番茄醬、新鮮莫札瑞拉起司、羅勒、橄欖油。少即是多。 | ₱750 |
| 夏威夷披薩 甜與鹹在酥脆中完美交融——番茄醬、莫札瑞拉起司、火腿、鳳梨、洋蔥、甜椒。有爭議？也許。好吃嗎？絕對。 | ₱850 |
| 全肉披薩 專為無肉不歡者打造——牛肉、培根、火腿高高堆在莫札瑞拉起司和番茄醬上。滿滿蛋白質，毫無遺憾。 | ₱890 |
| 義大利麵 | |
| Carbonara 濃郁絲滑、羅馬式的奢享——義大利麵煮至彈牙，拌以濃郁蛋液、帕瑪森起司和酥脆培根。不加鮮奶油，只有傳統。 | ₱590 |
| Bolognese 慢火熬煮、肉香濃郁、無比滿足——經典義式肉醬，以番茄、紅酒和香草熬製，淋在義大利麵上。一碗暖心慰藉。 | ₱590 |
| Chicken Al Pesto 彈牙義大利麵拌青醬，配日式炸雞排和法式吐司。 | ₱590 |
兒童菜單：迷你餐
| 甜味義大利麵 獨具特色的菲律賓版肉醬義大利麵，以招牌的甜、酸、鹹風味著稱。 | ₱350 |
| 迷你起司小漢堡 迷你漢堡，小麵包中夾著肉排、生菜、番茄、小黃瓜和融化的起司。 | ₱450 |
甜點
| Leche Flan 絲滑細膩、焦糖覆頂、入口即化的天堂滋味——菲律賓焦糖布丁順滑得幾乎不用湯匙。純粹的甜蜜。 | ₱350 |
| Halo-Halo sa Buko 一杯盡享極致菲律賓夏日——刨冰、甜豆、水果、紫山藥冰淇淋、焦糖布丁和新鮮嫩椰肉。混搭從未如此美味。 | ₱580 |
| Charlie's Brownie Ala Mode 經典甜點：溫熱濃郁的布朗尼，頂上配一球冰淇淋。 | ₱350 |
| Turon Ala Mode 廣受歡迎的菲律賓甜點：酥脆焦糖香蕉春捲（稱為 turon），趁熱上桌，配一球冰涼的冰淇淋。 | ₱350 |
精選葡萄酒
| 招牌葡萄酒 | |
|---|---|
| Gato Negro Chardonnay 智利，2022 | ₱450Glass ₱2,100Bottle |
| Gato Negro Merlot 智利，2022 | ₱450Glass ₱2,100Bottle |
| 白酒 | |
| Wolf Blass Eaglehawk Chardonnay 澳洲 | ₱2,600 |
| Jacob' Creek Sauvignon Blanc 澳洲 | ₱2,800 |
| Il Poggio Pinot Grigio 義大利 | ₱3,400 |
| Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 澳洲 | ₱3,900 |
| 紅酒 | |
| Sutterhome Pinot Noir 美國 | ₱2,500 |
| Jacob' Creek Cabernet Sauvignon 澳洲 | ₱2,800 |
| Il Poggio Chianti 義大利 | ₱3,400 |
| Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 澳洲 | ₱3,900 |
| 氣泡酒 | |
| Zonin Prosecco 義大利 | ₱3,980 |
鮮榨果汁與奶昔
| Calamansi | ₱190 |
| 鳳梨 | ₱210 |
| 鳳梨薄荷冰沙 | ₱210 |
| 鮮檸檬水 | ₱230 |
| 鮮橙 / 蘋果 | ₱250 |
| 西瓜 | ₱230 |
| 芒果 | ₱290 |
| Buko | ₱270 |
| 香蕉 | ₱210 |
| 綜合水果 | ₱290 |
罐裝果汁與汽水
| Del Monte | |
|---|---|
| 鳳梨 | ₱190 |
| Four Seasons | ₱190 |
| 柳橙汁 | ₱190 |
| Coke Regular / Zero / Sprite / Royal | ₱160 |
| 瓶裝水 | ₱90500ml ₱1401000ml |
| 蘇打水 / 通寧水 | ₱170 |
咖啡與茶
| 加杏仁奶或豆漿 | ₱50 |
| 現煮咖啡 | ₱170 |
| Café Americano | ₱170 |
| Café Latte | ₱190 |
| 榛果拿鐵 | ₱250 |
| 香草拿鐵 | ₱250 |
| 焦糖拿鐵 | ₱250 |
| Cappuccino | ₱190 |
| Café Mocha | ₱220 |
| 法式濾壓壺咖啡 | ₱310 |
| Espresso | ₱170 |
| 熱巧克力 | ₱230 |
| 冰咖啡 | ₱190 |
| 冰美式咖啡 | ₱190 |
| 冰拿鐵 | ₱210 |
| 冰卡布奇諾 | ₱210 |
| 冰摩卡 | ₱220 |
| 冰香草拿鐵 | ₱260 |
| 冰榛果瑪奇朵 | ₱260 |
| 冰焦糖瑪奇朵 | ₱260 |
| Mocha Frappuccino | ₱290 |
| English Breakfast | ₱170 |
| 洋甘菊茶、綠茶、伯爵茶 | ₱170 |
| 冰巧克力 | ₱240 |
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