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El Nido, Palawan
The Red Crab
- Prix
- ₱135–₱955≈ 1,9 €–13 €
- Contact
Le compte officiel de The Red Crab Alimango House, situé à Lio, El Nido, Palawan. #WelCrabHome 🦀 Depuis 1998
Traduit par nos soins. Tel qu’ils l’ont écrit : The official account of The Red Crab Alimango House located in Lio, El Nido, Palawan. #WelCrabHome 🦀 Since 1998
Carte
Prix relevés lors de notre dernière vérification. Les cartes changent : à prendre comme un ordre d’idée, pas comme un devis.
Service 10 % · Taxes comprises
Ce que la carte indique sur l’addition
Prix incluant 12 % de TVA, plus 10 % de frais de service
Tel qu’imprimé sur la carte : Prices are inclusive of 12% Vat and Subject to 10% Service Charge
SPÉCIALITÉS DE LA MER
| Island Ceviche Au lait de coco, mangue verte, piment et herbes | ₱265Fish of the Day ₱295Mixed Seafood |
| Sinuglaw Poitrine de porc grillée au charbon à la mode des Visayas et poisson du jour, nappés d'une sauce kinilaw à la noix de coco | ₱315 |
| Shrimp & Mussels Inaloban Soupe au curry à la mode maranao | ₱365 |
| Mixed Seafood Binakol Soupe de fruits de mer à la noix de coco et à la citronnelle | ₱395 |
| Palawan Mussels Tinola « Tola » de moules à la mode des Visayas | ₱335 |
| Calamars croustillants Calamars frits croustillants classiques, servis avec un aïoli traditionnel | ₱345 |
| Halabos Shrimp sa Mantekilya Crevettes halabos à l'ail, au pimentón et au beurre | ₱495 |
| Fish and Chips Poisson cobbler et chips de kamote, sauce tartare | ₱398 |
| Squid & Shrimps Sisig Un duo de deux sisigs pleins de saveur : calamar frais et crevettes locales | ₱455 |
| Shrimps & Salmon Pineapple Sinigang Crevettes et saumon mijotés à l'ananas frais avec légumes variés | ₱598 |
ALIMANGO HOUSE
| Crabe du Sichuan Alimango à la sauce Szechuan classique au crabe rouge | ₱245 / 100 gAla Carte ₱1,499 / seauCRABS by the BUCKET |
| Crab Maritess Alimango nappé d'ail et de piments, mijoté au vin blanc | ₱245 / 100 gAla Carte ₱1,499 / seauCRABS by the BUCKET |
| Crabe à la noix de coco grillée Alimango dans un bouillon de noix de coco grillée d'inspiration bicolano | ₱245 / 100 gAla Carte ₱1,499 / seauCRABS by the BUCKET |
| Crabe au piment à la singapourienne Alimango au sambal maison et sauce tomate | ₱245 / 100 gAla Carte ₱1,499 / seauCRABS by the BUCKET |
| Fidel's Black Pepper Crab Alimango sauté au poivre noir fraîchement concassé, gingembre et cinq-épices | ₱245 / 100 gAla Carte ₱1,499 / seauCRABS by the BUCKET |
| Crabe au kangkong et piment à la malaisienne Alimango cuisiné avec du kangkong aux herbes, au sésame et au piment | ₱245 / 100 gAla Carte ₱1,499 / seauCRABS by the BUCKET |
| Crabe vapeur au thé oolong Alimango cuit à la vapeur avec thé oolong, citronnelle et autres aromates | ₱245 / 100 gAla Carte ₱1,499 / seauCRABS by the BUCKET |
FAVORIS PHILIPPINS
| Classic Sisig Kapampangan Morceaux grésillants de tête de porc et de foie de volaille aux oignons | ₱325 |
| Crevettes au beurre et à l'ail Crevettes entières sautées au beurre, à l'ail et au poivre | ₱575 |
| All Shrimps in Crab Roe Adobo Uniquement des crevettes, sautées dans une sauce aligue | ₱575 |
| Seafood Kare Kare with Lechon Kawali Assortiment de fruits de mer mijotés dans une sauce aux cacahuètes, garnis de lechon kawali | ₱598 |
| Classic Adobong Pusit Calamar mijoté à l'ail, au piment et à l'encre de seiche | ₱455 |
| Sid's Seafood Bicol Express Notre version du célèbre Bicol Express, aux fruits de mer frais | ₱415 |
| Pinakbet with Crispy Bangus Belly Légumes sautés à la sauce bagoong de crevettes, garnis de milkfish croustillant | ₱395 |
| Chopsuey with Grilled Shrimp Légumes sautés garnis de crevettes grillées | ₱395 |
GRILLÉ OU CROUSTILLANT
| Grand calamar grillé Calamar frais de Palawan farci d’aromates, puis grillé au charbon | ₱595 |
| Poisson entier du jour Poisson entier de Palawan grillé (demandez la pêche du jour à votre serveur) | ₱135 / 100 g |
| Assortiment de fruits de mer grillés en papillote « Papillote » de feuille de bananier grillée au charbon, garnie de poisson frais de Palawan et de fruits de mer | ₱450 |
| Satay thaï de crevettes et calamars Brochettes de crevettes fraîches et de calamar badigeonnés de saveurs thaïes | ₱350 |
| Inasal! Un duo de deux inasals : poulet désossé et poitrine de porc | ₱550 |
| Crispy Pata Crispy pata servi avec sinamak maison, sauce pata et sambal | ₱955 |
| Poulet frit thaï Notre version du célèbre gai tod | ₱399 |
| Pêche du jour grillée Darne grillée du poisson du jour | ₱345 |
NOUILLES ET PÂTES AUX FRUITS DE MER
| The Red Crab Pancit Pancit canton sauté à l’aligue, aux crevettes et aux légumes | ₱525 |
| Pancit Negra Nouilles servies avec une sauce à l’encre de calamar, généreuse en calamar et en moules | ₱450 |
| Seafood Marinara Moules de Palawan et crevettes, sauce à la tomate fraîche, servies avec du pain à l’ail | ₱345 |
| Shrimp Aligue Crevettes vivement saisies, spaghettis, graisse de crabe et crème de coco, servis avec du pain à l’ail | ₱355 |
| Aglio Olio Linguine aux moules de Palawan, huile à l’ail, flocons de piment, servies avec du pain à l’ail | ₱315 |
RIZ AUX FRUITS DE MER
| Seafood Arroz Caldo Congee philippin aux fruits de mer avec crevettes, moules et palourdes | ₱350 |
| Riz frit au crabe Riz sauté aux légumes et à la chair de crabe | ₱325 |
| Riz frit aux crevettes Riz sauté au wok avec aromates, légumes et crevettes de Palawan | ₱325 |
| Riz à l'ail | ₱65 |
| Riz vapeur | ₱55 |
DESSERTS
| Chocolate Inutak Inutak à la noix de coco de Pateros, mais avec un pudding au chocolat noir à l’intérieur | ₱225 |
| Riz gluant à la mangue pinoy Riz gluant servi avec de la mangue jaune mûre et une sauce au muscovado | ₱225 |
| Ginataang Bilo Bilo Ginataang bilo-bilo classique ultra savoureux, avec camote, saba et manioc | ₱225 |
| Halo Halo Desserts philippins classiques avec glace pilée, garnitures sucrées variées et crème glacée | ₱325 |
BOODLE DE FRUITS DE MER BOUILLIS
| FRUITS DE MER BOUILLIS CLASSIQUES | ₱2,298 |
| FRUITS DE MER BOUILLIS AU CAJUN ET À L'ALIGUE | ₱2,558 |
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