FR
El Nido, Palawan
Tales of the Islands
- Horaires
- Tous les jours08:00–14:30, 16:00–22:30
- Équipements
- Wi-Fi · Prises électriques
- Prix
- ₱330–₱695≈ 4,5 €–9,6 €
- Contact
Café • Cuisine fraîche • Pâtisseries • Café local • Chaleureuse hospitalité philippine. Rendez-nous visite sur Serena Street, El Nido Town.
Traduit par nos soins. Tel qu’ils l’ont écrit : Cafe • Fresh food • Pastries • Local coffee • Warm Filipino hospitality. Visit us on Serena Street, El Nido Town.
Carte
Prix relevés lors de notre dernière vérification. Les cartes changent : à prendre comme un ordre d’idée, pas comme un devis.
Service 10 %
Ce que la carte indique sur l’addition
Hors frais de service de 10 %
Tel qu’imprimé sur la carte : Exclusive of 10% service charge
Menu brunch Tales
| Disponible de 8:00am à 5:00pm | |
|---|---|
| BOL DE YAOURT GREC fait maison avec des fruits frais, du granola et de la menthe | ₱495 |
| OVERNIGHT OATS à base de lait végétal, de yaourt grec, de noix et de graines | ₱330 |
| SMOOTHIE BOWL garni de noix et de graines | ₱420 |
| Disponible de 8:00am à 2:00pm | |
| GAUFRES À LA PÂTE MAISON préparé avec une pâte levée plutôt qu'une pâte liquide, enrobé de sucre caramélisé | ₱520 |
| TALES BREAKFAST PLATTER Œufs brouillés, épinards locaux sautés, champignons noirs, sauce yaourt-menthe et houmous de betterave, salade d'accompagnement à la vinaigrette au cidre, fruits et pain au levain maison. | ₱520 |
| WRAP PETIT-DÉJEUNER Œufs brouillés, tofu fumé, tomates sautées, olives, câpres, harissa, sauce soja-mirin-gingembre dans un wrap aux graines de roucou, accompagnés de fruits. | ₱490 |
| PAIN PERDU BRIOCHÉ Notre brioche maison est trempée dans une riche crème aux œufs, puis dorée à la poêle et garnie de mangue fraîche, de banane caramélisée et d'un filet de sauce sucrée à la fraise. | ₱520 |
Salades et entrées
| CEVICHE DEUX FAÇONS Appelé kinilaw aux Philippines. Notre poisson est saumuré et mariné, puis passé au chalumeau. Mélangé à de l'oignon, de la mangue, du concombre et du poivron dans une sauce aux agrumes, lait de coco et gingembre. | ₱550 |
| SALADE DE PAPAYE Un classique relevé d'Asie du Sud-Est : papaye râpée, carottes, haricots verts, tomates, cacahuètes et anchois séchés arrosés d'une sauce acidulée au nyoc-mâm, citron vert et sucre. Pour finir, nous ajoutons de la peau de poulet croustillante. | ₱450 |
| SALADE DE BETTERAVE Betterave avec des tranches d'orange acidulées, de la poire juteuse, des noix croquantes et un glaçage balsamique, le tout parsemé de feta acidulée émiettée. | ₱495 |
Sandwichs & burgers
| BURGER AUX HARICOTS ROUGES Nous parfumons notre galette de haricots rouges avec du chipotle adobo, de la feta, des oignons et de l'ail, puis la garnissons de fromage fondu et de chou rouge mariné acidulé. Le tout dans un pain à burger maison tartiné de mayonnaise à la harissa. Servi avec des chips de pommes de terre maison croustillantes. | ₱550 |
| BURGER AU BŒUF RENDANG Bœuf effiloché mijoté lentement dans un mélange d'aromates et de lait de coco pour un curry sec et riche, servi dans un pain maison et garni de fromage fondu, de chou rouge mariné et de mayonnaise au curry maison. Servi avec des chips de patate douce. | ₱570 |
| BANH MI AU POULET ADOBO Notre baguette vietnamienne maison est garnie de poulet adobo effiloché, de sauce harissa, de feuilles de coriandre fraîche, de bananes plantains frites et de carottes et radis marinés. Servie avec nos chips de patate douce maison. | ₱480 |
Pâtes
| PÂTES AU BŒUF CALDERETA La caldereta est traditionnellement un ragoût de bœuf à la sauce tomate, avec pâté de foie, carotte, poivron et pomme de terre. Nous avons transformé cette recette philippine en une sauce épaisse de bœuf effiloché fondant nappant une assiette de penne. Servie avec une tranche de pain au levain. | ₱580 |
| PÂTES AUX FRUITS DE MER AU CURRY ROUGE Calamars, coquillages, crevettes et poisson de saison cuits dans un curry rouge relevé et mélangés à des pâtes longues. Servi avec une tranche de pain maison. | ₱580 |
| BOL DE POULET RÔTI ET ORZO Orzo mélangé à du concombre, des tomates cerises, du maïs grillé, de l'oignon rouge et une vinaigrette italienne, garni de poulet rôti, d'aubergine, de feta et de noix mélangées. Remplacez le poulet par des falafels pour une option végane. | ₱520 |
Bols de riz
| POULET TERIYAKI et RIZ AU CURCUMA Poulet teriyaki accompagné de haricots verts sautés et de légumes variés, de chou rouge mariné, posé sur un riz chaud au curcuma. | ₱495 |
| TANIGUE et RIZ AU COCO Le tanigue, ou maquereau espagnol, est glacé d’une sauce au tamarin, accompagné de chou rouge mariné, de carottes glacées au miel et d’une salade asiatique, le tout posé sur un riz crémeux à la noix de coco. | ₱495 |
| CREVETTES À L'AIL et RIZ AU COCO Riz chaud à la noix de coco et crevettes, garnis de verdure, de maïs grillé, de concombre mariné et d’une salsa d’ananas acidulée. | ₱495 |
Plats principaux
| RISOTTO D'ADLAI AUX FRUITS DE MER L’adlai est une céréale traditionnelle philippine proche de l’orge perlé. Nous la mélangeons à une riche bisque de crevettes pour un risotto crémeux plein de calamars, de moules et de poisson de saison. | ₱595 |
| RISOTTO POULET et CHAMPIGNONS Cuisse de poulet rôtie posée sur un lit de risotto crémeux aux champignons et un mélange de légumes sautés et marinés. | ₱695 |
| ASSIETTE DE HOUMOUS À LA BETTERAVE Une excellente entrée à partager ! Falafels croustillants, betterave rôtie, tofu fumé, pois chiches à la harissa et pain au levain sur un lit de houmous de betterave. | ₱595 |
Menu à composer
| BOL | ₱450 |
| WRAP | ₱385 |
Café de spécialité
| ESPRESSO | ₱130 |
| AMERICANO | ₱160 |
| LATTE | ₱180 |
| CAPPUCCINO | ₱180 |
| FLAT WHITE | ₱190 |
| CAFÉ INFUSÉ À FROID | ₱190 |
| LATTE ESPAGNOL | ₱205 |
| Café filtre | |
|---|---|
| Daily Driver | ₱205 |
| Grains de spécialité (Prix sur demande) | — |
| AFFOGATO | ₱205 |
| CAFÉ MOKA | ₱205 |
| MOKA GLACÉ MIXÉ | ₱220 |
| LATTE AU MATCHA | ₱205 |
| MATCHA GLACÉ MIXÉ | ₱220 |
| MALINDI ICE BLEND | ₱220 |
| SIKWATE CHAUD Chocolat chaud philippin traditionnel préparé avec du tablea pur (tablettes de cacao) | ₱205 |
| GRAINS DAILY DRIVER 200g | ₱650 |
| GRAINS PHILIPPINS D'ORIGINE UNIQUE Prix sur demande | — |
Sodas et eau
| COKE | ₱100 |
| COKE ZERO | ₱100 |
| TONIC | ₱100 |
| EAU GAZEUSE | ₱100 |
| EAU EN BOUTEILLE | ₱100 |
Bière
| SAN MIGUEL PILSEN | ₱120 |
| SAN MIGUEL LIGHT | ₱120 |
| RED HORSE | ₱120 |
| CAÑA CADLAO IPA 200ml No2 Cadlao IPA de Boodmo Beer, brassée à El Nido. Robe brun caramel clair, légère amertume et notes boisées, pamplemousse, mangue et fruit de la passion. Teneur en alcool 5,5 %. | ₱180 |
Cocktails
| PHỞ COCKTAIL Les arômes du phở mêlés à de la vodka et du soda. Nous y ajoutons un trait de sauce soja et une goutte de tabasco pour relever le tout. Peu de sucre, beaucoup d’épices. | ₱450 |
| COCO TROPICALE Comme une piña colada, mais pas tout à fait. Essayez-la ! | ₱450 |
| FROZEN MARGARITA Une margarita frozen classique avec un sel aux agrumes sucré. | ₱450 |
| ESPRESSO MARTINI Un remontant délicieux préparé avec du café torréfié localement. | ₱450 |
| APEROL SPRITZ | ₱450 |
| PEA FLOWER PUNCH Un mélange percutant à la fleur de pois papillon violette, avec vodka et Aperol. | ₱450 |
| COCKTAIL WHISKY SMASH L’Irlande sous les tropiques - du Jameson mélangé à du concombre et du calamansi. | ₱450 |
| SANGRIA D'AUTOMNE ROUGE/BLANCHE Vin rouge ou blanc infusé au cidre de pomme, au sirop pho, avec des tranches de poire et d’orange. Un mélange de saveurs fruitées et d’épices dans un verre. | ₱450 |
Boissons signature
| BOISSON AU YAOURT MANGUE-FRAISE | ₱220 |
| Calamansi Fusion | |
|---|---|
| Fraise | ₱220 |
| Concombre-gingembre | ₱195 |
| Butterfly Peach | ₱195 |
| Smoothies aux fruits | |
| Yaourt à la pastèque | ₱220 |
| Ananas calamansi | ₱195 |
| Choisissez un fruit | ₱195 |
Cocktails
| RUM AND COKE | ₱350 |
| GIN AND TONIC | ₱350 |
| VODKA TONIC | ₱350 |
| VODKA SODA | ₱350 |
| JAMESON SODA | ₱350 |
Vin
| VIN BLANC | ₱380 / verreGlass ₱1,800 / bouteilleBottle |
| VIN ROUGE | ₱380 / verreGlass ₱1,800 / bouteilleBottle |
| VIN EFFERVESCENT | ₱2,050 / bouteilleBottle |
| VIN DE DESSERT | ₱1,900 / bouteilleBottle |
Jus en canette
| ANANAS | ₱120 |
Dans le guide depuis le · Mis à jour le · Vérifié sur place le
Référencé sur El Nido Map. Une information dépassée ? Cela vaut la peine de nous le signaler — c’est le moyen le plus rapide de la faire corriger.