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Télécharger l’appEl Nido, Palawan
Sunmai
- Horaires
- Tous les jours06:00–22:00
- Cuisine
- Tous les jours06:00–21:00
- Équipements
- Wi-Fi · Prises électriques
- Adresse
- nacpan beach sunmai sunset restaurant, El Nido, Palawan 5313
- Contact
Restaurant et bar en bord de mer sur Nacpan Beach, élue à maintes reprises plus belle plage d’Asie !
Traduit par nos soins. Tel qu’ils l’ont écrit : Beachfront restaurant and bar at Nacpan Beach-has been voted many times as best beach in Asia!
Carte
Prix relevés lors de notre dernière vérification. Les cartes changent : à prendre comme un ordre d’idée, pas comme un devis.
Plats
À emporter en main
| Sandwich au poulet Morceaux de poulet grillé dans un pain ciabatta frais, garnis de laitue, de tomate et de moutarde. | ₱650 |
| Burger noir au poulet croustillant Filet de poulet croustillant dans un pain noir moelleux avec oignons caramélisés, légumes frais et frites en accompagnement. | ₱650 |
Pâtes
| Pâtes aux fruits de mer Un assortiment de fruits de mer frais dans une sauce légère à l'ail et à l'huile d'olive. | ₱820 |
| Pâtes à la saucisse Saucisse généreuse mélangée à une sauce savoureuse à base de tomate et à des pâtes parfaitement cuites. | ₱650 |
| Carbonara Pâtes crémeuses au bacon fumé, parmesan et une pointe de poivre noir. | ₱600 |
| Pâtes aglio e olio Spaghetti traditionnels parfumés à l'ail et à l'huile d'olive extra vierge, relevés d'anchois savoureux pour une riche profondeur umami. | ₱600 |
| Pâtes puttanesca Un mélange audacieux d'olives, de câpres, d'anchois et de tomates à l'huile d'olive, parsemé de parmesan. | ₱600 |
| Bolognese Un grand classique au bœuf haché, sauce bolognaise, herbes et une pointe de vin rouge. | ₱600 |
Plats végans
| Vegan A – Harvest Medley Plate Oignons, poivrons et maïs doux sautés, servis avec courgettes grillées à la poêle, rondelles de pommes de terre dorées et tomates juteuses. | ₱490 |
| Vegan B – Mediterranean Bliss Bowl Quartiers de pommes de terre au four, haricots verts grillés à la poêle, tomates bio sautées, oignon blanc et une pincée d'olives noires. | ₱490 |
| Vegan C – Garden Grilled Platter Rondelles de pommes de terre bio grillées, courgettes tendres et une poêlée savoureuse de maïs, tomates et oignon blanc. | ₱490 |
| Vegan D – Rustic Veggie Feast Haricots blancs, tomates et oignons sautés, accompagnés de pommes de terre grillées et de maïs doux. | ₱490 |
Pizza
| Crevettes et ail Crevettes succulentes, ail rôti, huile d'olive et mozzarella : simple, côtière et gourmande. | ₱1,280 |
| Végétarienne Poivrons frais, oignons, olives, champignons et tomates sur sauce tomate et mozzarella. | ₱880 |
| Pizza quatre fromages Un mélange crémeux de mozzarella, parmesan, cheddar et bleu pour un pur plaisir fromager. | ₱980 |
| Aglio olio aux champignons Base d'huile d'olive à l'ail garnie de champignons sautés, d'herbes et de parmesan : légère mais savoureuse. | ₱980 |
| Hawaïenne Une valeur sûre garnie de jambon fumé, de morceaux d'ananas sucrés et de mozzarella fondante. | ₱880 |
| Pepperoni Généreusement garnie de tranches de pepperoni épicé, de mozzarella fondue et de sauce tomate maison pour une bouchée intense et savoureuse. | ₱850 |
| Meat Lovers Copieuse et rassasiante : pepperoni, saucisse, bacon et jambon sur un lit de sauce tomate et de mozzarella. | ₱1,080 |
| Margherita Grand classique italien avec une sauce tomate riche, de la mozzarella fraîche, des feuilles de basilic et de l'huile d'olive extra vierge. | ₱750 |
Smoothie bowls
| Yellow Sunshine Un mélange vif et rafraîchissant de banane, graines de chia, ananas, graines de courge, mangue, jus d'orange frais, pétales de marguerite et un trio de céréales consistantes. | ₱550 |
| Green Goddess Un mélange sain de banane, avocat ou pomme, mangue, fleur d'osmanthe, lait frais, graines de chia, ananas, graines de courge, noix de coco, matcha de Kyoto, miel et quatre céréales nourrissantes. | ₱550 |
Desserts
| Mango Float Un dessert rafraîchissant sans cuisson, avec des couches de tranches de mangue sucrée, de crème onctueuse et de biscuits graham, servi bien frais. | ₱350 |
| Mocha Crumble Un dessert gourmand au moka, en couches crémeuses, garni d'un délicieux crumble pour un équilibre parfait de textures et de saveurs. | ₱350 |
Boissons
| Nacpan Breeze Jus de noix de coco frais, jus de citron frais, vodka importée, gingembre frais | ₱500 |
| I'm a ...Beachaholic Mangue fraîche et sucrée mixée avec du rhum brun, du jus d'ananas et l'ingrédient secret de Sunmai. | ₱500 |
| Nacpan Coconut Tree Jus de noix de coco frais, 2 sortes de rhum, jus de citron frais | ₱550 |
| Sunmai Special Capt. Morgan, rhum coco, rhum Don Papa et autres ingrédients secrets | ₱500 |
| I Love Nacpan Beach Ananas frais, rhum épicé, gingembre et autres ingrédients secrets | ₱680 |
| Mystery Circle Un mélange corsé d'orange et de whisky importé, servi sur glace. | ₱500 |
| Turtle on the Beach Midori, citron frais, gin importé, orange fraîche, liqueur de pêche | ₱550 |
| Pink Sunset Banane fraîche mixée à la glace, délicieusement équilibrée par deux tequilas haut de gamme. | ₱500 |
| Palawan No.1 Beach Jus de citron frais, eau gazeuse, gin importé, Pimm's No.1 et jus de calamansi | ₱500 |
| More Fun Nacpan Cocktail léger à base de gin, mélangé à du jus de calamansi fraîchement pressé. | ₱500 |
| Favoris Sunmai | |
|---|---|
| Caipirinha | ₱400 |
| Caipiroska | ₱400 |
| Mojito | ₱430 |
| Tequila Sunrise | ₱350 |
| Margarita | ₱350 |
| Sunshine | ₱350 |
| Mai Tai | ₱450 |
| Cocktails aux fruits frais | |
| Piña Colada | ₱450 |
| Daiquiri à la mangue | ₱400 |
| Daiquiri à l'ananas | ₱400 |
| Daiquiri à la banane | ₱400 |
| Mango Margarita | ₱400 |
| Blue Hawaii | ₱450 |
| Cocktails populaires | |
| Rum Coke | ₱350 |
| Jack Coke | ₱550 |
| Gin Tonic | ₱400 |
| Amaretto Sour | ₱450 |
| White Russian | ₱400 |
| Black Russian | ₱350 |
| Between the Sheets | ₱350 |
| Sex on the Beach | ₱400 |
| Malibu Bay Breeze | ₱400 |
| Vodka Martini | ₱400 |
| Vodka Tonic / Soda | ₱350 |
| Midori Sour | ₱400 |
| Weng Weng | ₱500 |
| Vodka RedBull | ₱350 |
| Bloody Mary | ₱450 |
| Jager Bomb | ₱400 |
| Long Island Iced Tea | ₱500 |
| Long Beach Island | ₱500 |
| Shots | |
| B-54 | ₱280 |
| B-55 | ₱280 |
| Blow Job | ₱280 |
| Smoker Delight | ₱280 |
| Bières | |
| San Miguel Light | ₱150 |
| San Miguel Pilsen | ₱150 |
| Red Hourse | ₱150 |
| San Miguel Apple | ₱150 |
| San Miguel Lemon | ₱150 |
| Sans alcool | |
| Spirte / Coke / Royal | ₱120 |
| Eau 1 L | ₱150 |
| Jus de fruits frais | ₱220 |
| Milkshakes | |
| Milk-shakes aux fruits | ₱250 |
| Mélange de 2 fruits | ₱270 |
| Mélange de 3 fruits | ₱330 |
| Cookies & Cream | ₱290 |
| Mocha Choco | ₱290 |
| Noix de coco fraîche | ₱150 |
| Eau 330ml | ₱150 |
| Café fraîchement moulu | |
| Espresso | ₱150 |
| Americano | ₱200 |
| Latte | ₱250 |
| Cappuccino | ₱250 |
| Boissons énergisantes | |
| RedBull | ₱150 |
| RedBull (sans sucre) | ₱150 |
Entrées
| Lumpia Shanghai Rouleaux de printemps au porc, croustillants et dorés à la friture, inspirés des rues animées de Manille. Servis avec une sauce sucrée et épicée. | ₱620 |
| Lumpiang Ubod Rouleaux de printemps frits à la mode de Negros, garnis d’un mélange unique de cœur de palmier, de tofu fermenté, de porc et de crevettes. Servis avec une sauce au vinaigre et à l’ail. | ₱620 |
| Sashimi frais Sashimi de thon ou de saumon au choix, acheminé frais par avion depuis General Santos, ville réputée pour la qualité exceptionnelle de son poisson. | ₱550 |
| Sinuglaw Tostada Création originale de Davao, ce plat associe le « sinugba » (porc grillé) et le « kinilaw » (ceviche de poisson), empilés sur une tostada croustillante pour une touche moderne. | ₱850 |
| Ceviche des îles Visayas Un incontournable des îles des Visayas du Sud : ce ceviche philippin met à l’honneur du poisson frais mariné dans du vinaigre et des épices, pour une note fraîche et acidulée. Légèrement épicé et acidulé, ce plat capture l’essence de la vie insulaire. | ₱650 |
Plat principal
| Fruits de mer | |
|---|---|
| Poisson grillé Poisson de premier choix au choix, mariné aux épices philippines signature et grillé pour rester juteux à souhait. Servi avec de l’atchara (papaye marinée). | ₱1,650Tuna Belly ₱1,650Blue Marlin Belly ₱1,350Tuna Panga (Jaw) |
| Steak de thon Thon rouge de qualité supérieure de General Santos City, saisi et accompagné d’un délicat glaçage au miso. Frais et tendre, ce plat capture les saveurs pures de la mer philippine. | ₱1,299 |
| Crevettes grillées des îles Crevettes de Palawan grillées et salsa à la mangue, alliant notes fumées, sucrées et d’agrumes pour un accord rafraîchissant. | ₱980 |
| Adobo de calamar Calamars pêchés à Palawan aux saveurs classiques de l’adobo — sauce soja, vinaigre et ail — pour une version fruits de mer de notre plat national. | ₱950 |
| Volaille | |
| Chicken Inasal Cuisses de poulet désossées grillées, marinées dans un mélange savoureux de vinaigre, de calamansi, de graines de roucou et d'autres épices. Ce plat incarne la culture culinaire animée de Bacolod et, ce n'est pas un hasard, il caracole depuis peu en tête des classements gastronomiques internationaux. | ₱980 |
| Poulet frit familial Inspiré de l'amour des Philippins pour le poulet frit, avec une touche américaine, ce poulet entier est doré et croustillant à l'extérieur, mais juteux à l'intérieur. Sa croûte croustillante et sa chair savoureuse en font un favori des repas de famille. | ₱1,550 |
| Tinola de poulet fermier Une soupe traditionnelle de poulet fermier au gingembre, à la citronnelle, à la papaye verte et aux feuilles de moringa. Réputée être l'une des préférées du héros national José Rizal, cette soupe est une gorgée nourrissante du patrimoine philippin. | ₱980 |
| Bœuf | |
| Cansi de bœuf grésillant Spécialité de Bacolod, ce jarret de bœuf grésillant est servi avec une sauce onctueuse et allie les saveurs du sinigang et du bulalo. À la fois intense et réconfortant, ce plat offre un goût unique des célèbres plats de bœuf de Bacolod. | ₱1,499 |
| Kare-Kare de bœuf Un ragoût riche aux cacahuètes, préparé avec du bœuf tendre et un assortiment de légumes locaux, servi avec une sauce au bagoong (pâte de crevettes). Fierté de Pampanga, le kare-kare est apprécié pour sa texture onctueuse et ses saveurs réconfortantes. | ₱1,200 |
| Porc | |
| Ragoût KBL Ragoût traditionnel d'Iloilo, « KBL » signifie Kadios (pois d'Angole noirs), Baboy (porc) et Langka (jeune jacquier). Ce ragoût tire ses notes acidulées du batwan, un fruit endémique des Visayas occidentales. | ₱950 |
| Porc grillé Côte de porc façon tomahawk marinée aux épices emblématiques de Bacolod et grillée pour rester parfaitement juteuse. Servie avec de l'atchara (papaye marinée) en accompagnement. | ₱950 |
| Sisig grésillant Un classique de Pampanga à base de joues de porc hachées, cuites de trois façons pour un mélange de textures. À savourer au cours d'un repas ou avec une grande bière. | ₱680 |
| Crispy Pata Ce jarret de porc frit, rendu populaire à Manille, est réputé pour sa peau croustillante et sa viande si tendre qu'elle se détache de l'os. Servi avec une sauce soja-vinaigre. | ₱1,500 |
| Travers de porc BBQ au four Travers de porc sucrés et fumés à la philippine. Petits travers cuits au four puis grillés, nappés d'un glaçage barbecue philippin sucré et fumé. | ₱1,500 |
| Binagoongan de porc croustillant Ce plat de la région d'Ilocos associe de la poitrine de porc croustillante à une sauce bagoong (pâte de crevettes) savoureuse, avec une salade d'aubergines en accompagnement. | ₱950 |
| Kare-Kare de porc croustillant Un riche ragoût aux cacahuètes avec de la poitrine de porc croustillante et un assortiment de légumes locaux, servi avec une sauce bagoong (pâte de crevettes). Fierté de Pampanga, le kare-kare est apprécié pour sa texture onctueuse et ses saveurs réconfortantes. | ₱950 |
Steak
| Steak de ribeye 750 grammes de faux-filet U.S. Prime | ₱4,999 |
| Steak de ribeye et vin 1-1,1 kg de faux-filet U.S. Prime avec une bouteille de vin rouge au choix | ₱7,999 |
| Steak porterhouse 850 - 900 grammes | ₱4,499 |
| Steak T-bone 850 - 900 grammes | ₱3,999 |
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