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Neighbors & Nomads · Town
- Horaires
- Ouvert 24 h/24.
- Cuisine
- Tous les jours07:00–22:00
- Équipements
- Wi-Fi · Prises électriques
- Prix
- ₱310–₱690≈ 4,3 €–9,5 €
- Adresse
- Town Square, C. Hama, Buena Suerte
- Contact
Carte
Prix relevés lors de notre dernière vérification. Les cartes changent : à prendre comme un ordre d’idée, pas comme un devis.
Service 10 %
Ce que la carte indique sur l’addition
Des frais de service discrétionnaires de 10 % sont appliqués à toutes les additions
Tel qu’imprimé sur la carte : 10% discretionary service charge will be applied to all bills
Plats
Petit-déjeuner toute la journée
| Véritable petit-déjeuner anglais 2 œufs brouillés ou au plat, bacon entrelardé, saucisses à l'anglaise, tomates grillées, champignons, haricots blancs à la sauce tomate, boudin noir maison et pain grillé moelleux pour saucer le tout | ₱650 |
| Brunch américain Pancakes moelleux, œufs au plat ou brouillés, bacon entrelardé, granola, beurre fouetté à la fraise, banane fraîche caramélisée et sirop de muscovado | ₱540 |
| Juste des pancakes 3 pancakes moelleux avec beurre fouetté à la fraise et sirop de muscovado | ₱310 |
| Wrap bacon, œuf et fromage Bacon croustillant, œufs brouillés, fromage fumé, crème aigre et sriracha dans une tortilla moelleuse | ₱450 |
| Flocons d'avoine trempés Flocons d'avoine trempés dans du lait. Garnis de mangue mûre, raisins, graines de chia, banane caramélisée brûlée et cannelle. | ₱370 |
Classiques philippins
| Petit-déjeuner asiatique Un porridge philippin chaud du petit-déjeuner, sauce mixée gingembre et ciboule, cuisse de poulet pochée, champignons poêlés, œuf mollet, peau de poulet croustillante, calamansi et oignon nouveau | ₱390 |
| Beef Brisket Tapa Poitrine de bœuf marinée sucrée-salée et cuite lentement, riz à l'ail et au calamansi, achara marinée, 2 œufs au plat | ₱450 |
Smoothie bowls
| Nutty Banana Protein Banane et beurre de cacahuète, garnis de graines de courge, noix, copeaux de chocolat noir et rondelles de banane fraîche. | ₱360Cow milk ₱390Oat milk |
| Very Berry Fraises, framboises, myrtilles et miel, garnis de baies de goji, banane, graines de courge et granola. | ₱450Cow milk ₱480Oat milk |
| Tropical Summer Mélange de mangue, banane et papaye, garni de baies de goji, graines de tournesol, graines de chia et tranches de mangue fraîche. | ₱390Cow milk ₱420Oat milk |
| Green Colada Ananas, mangue, banane, épinards, crème de coco et miel, garnis de noix de coco râpée, baies de goji, graines de courge et de chia | ₱390 |
Salades
| Tuna Poke Morceaux de ventrèche de thon maturée, chou, mangue fraîche, concombre, maïs, lanières de nori, laitue croquante, sauce ponzu et mayonnaise sriracha | ₱490 |
| Pacific Tofu Tofu mariné, mangue fraîche, concombre, maïs, iceberg croquant, le tout relevé d'une sauce sriracha aux pois chiches et au sésame | ₱450 |
| Nouilles au poulet grillé Laitue romaine, chou finement émincé, carottes, concombre, oignon rouge, vermicelles de soja, cacahuètes et coriandre, avec une sauce épicée à la vietnamienne | ₱420 |
| Crevettes cajun Crevettes décortiquées et parées, grillées, légèrement enrobées d'épices cajun, laitue, concombre, tomate, maïs doux et sauce aïoli | ₱590 |
| Véritable fish & chips Poisson blanc dans une pâte croustillante à la real ale, servi avec de grosses frites coupées à la main et frites trois fois, purée de petits pois et sauce tartare. | ₱660 |
Bols internationaux
| Curry katsu au poulet Cuisse de poulet panée, riz japonais, sauce curry japonaise traditionnelle, pommes de terre, carottes et radis mariné | ₱520 |
| Bol poke hawaïen Ventre de thon cru mariné, riz assaisonné au ponzu avec mangue fraîche, concombre, maïs, chou rouge, oignon nouveau, garni de nori et de mayo sriracha | ₱490 |
| Tofu Ahi Tofu mariné, riz assaisonné au ponzu avec mangue fraîche, concombre, maïs, chou rouge, oignon nouveau, garni de mayo sriracha | ₱460 |
| Nasi Goreng Riz sauté, oignon, poivron et piments verts, nappés d’un glaçage sucré soja-gingembre. Servi avec œufs au plat, concombre, cébette et sauce sambal épicée à part. | ₱470 |
| Penne au poulet et pesto Pesto maison, penne, poulet grillé, tomates cerises, parmesan | ₱490 |
Snacks de bar
| Lumpia cheeseburger Rouleaux de printemps au mélange N&N Burger et fromage fondant. Servis avec de la laitue iceberg pour les envelopper. À tremper dans notre fameuse relish de tomates et notre sauce burger maison | ₱390 |
| Nuggets de poulet NC Cuisse de poulet hachée, bien assaisonnée, servie avec notre sauce burger, notre fameuse relish de tomates et un glaçage d’oignon sucré pour tremper | ₱320 |
| Enchiladas aux légumes Carottes, poivrons, ail, oignon et sauce tomate au piment vert cuits au four, en couches avec fromage et tortillas. Servi avec pico de gallo, aïoli à l’ail et nachos frits | ₱430 |
| Poulet pop-corn glacé à l'oignon Morceaux de poulet marinés légèrement frits, aïoli à l’ail, glaçage d’oignon, coriandre et citron | ₱370 |
Brochettes grillées
| Porc barbecue Épaule de porc, atchara marinée, sauce aïoli à l’ail, chicharron de porc (couennes croustillantes) et oignon mariné | ₱390 |
| Kefta de bœuf Brochettes de steak haché, glaçage d’oignon sucré, aïoli à l’ail à tremper et laitue iceberg croquante | ₱380 |
| Crevettes aux épices créoles Crevettes aux épices cajun, oignon, poivron, oignon blanc, tomate, atchara marinée, chips de crevettes et mayo aux câpres et cornichons | ₱590 |
| Poulet inasal Cuisse de poulet désossée, atchara marinée, sauce Inasal aux agrumes. | ₱350 |
Burgers + sandwichs focaccia
| Dans un pain burger | |
|---|---|
| Smash burger Steak haché de paleron et de bœuf, tranche de cheddar américain, oignons hachés, laitue iceberg, tomate fraîche, cornichon, sauce burger et notre fameuse relish de tomates. | ₱690 |
| Burger de poisson en pâte à la bière Poisson blanc en pâte à bière, purée de petits pois, sauce tartare, servi avec notre fameuse relish de tomates. | ₱640 |
| Burger de poulet frit Haut de cuisse de poulet assaisonné en panure croustillante, salade de chou asiatique, mayo sriracha. Notre fameuse relish de tomates en accompagnement | ₱590 |
| Dans une focaccia moelleuse | |
| Sandwich aubergine & tofu Aubergine marinée et grillée, tofu poêlé, tomate et concombre avec une « mayo » sésame et pois chiches | ₱420 |
| Island Catch Sandwich Poisson blanc premium frais du marché, céleri, oignon, concombre et laitue dans une mayonnaise crémeuse à la relish | ₱520 |
| Chef Jeff’s Fili-Cheese Stack Sandwich Poitrine de bœuf braisée lentement à la sauce soja, poivrons, ail, oignon, fromage fumé et une relish de tomates | ₱690 |
Accompagnements
| Riz vapeur | ₱50 |
| Frites triple cuisson Petit ₱190, grand ₱360. | ₱190Small ₱360Large |
| Toast & beurre 1 pièce ₱140, 2 pièces ₱260. | ₱1401 pc ₱2602 pc |
| Chips de pommes de terre au crochet Petit ₱130, grand ₱240. | ₱130Small ₱240Large |
Dessert
| Churros, sauce chocolat et liqueur d’ube | ₱290 |
Café
| Chaud | |
|---|---|
| Espresso maison | ₱120 |
| Americano | ₱130 |
| Macchiato | ₱140 |
| Flat White | ₱180 |
| Latte | ₱180 |
| Latte noisette | ₱220 |
| Latte caramel | ₱220 |
| Cappuccino | ₱180 |
| Glacé | |
| Americano glacé | ₱140 |
| Latte glacé | ₱190 |
| Latte glacé à la noisette | ₱230 |
| Latte glacé au caramel | ₱230 |
Matcha & thé
| Thés Menthe poivrée, jasmin, English breakfast, Earl Grey ou camomille. | ₱120 |
| Matcha Latte | ₱210 |
| Matcha latte glacé | ₱220 |
Shots boosters
| Gut Shot Ananas, concombre, céleri, calamansi, miel. Fait maison. | ₱150 |
| Up Beets Betterave, gingembre, pomme, calamansi, miel. Fait maison. | ₱200 |
| Root Defense Gingembre, curcuma, citron, ananas, miel. Fait maison. | ₱150 |
Rafraîchissements
| Mojito au fruit du dragon Mojito sans alcool avec une touche florale légèrement sucrée. Taraw Rooftop Bar ; fait maison, sans alcool. | ₱190 |
| Tepache à l’ananas Peaux d’ananas légèrement fermentées, cannelle, clous de girofle. Excellent pour la santé intestinale. Taraw Rooftop Bar ; fait maison, sans alcool. | ₱230 |
| Sangria-ish Sirop de vin réduit avec jus de cranberry et d’orange. Taraw Rooftop Bar ; fait maison, sans alcool. | ₱290 |
| Canneberge et gingembre Soda cranberry-gingembre légèrement fermenté. Taraw Rooftop Bar ; fait maison, sans alcool. | ₱190 |
| Focus Iced Tea Thé noir infusé maison, miel, jus de calamansi. Taraw Rooftop Bar ; fait maison, sans alcool. | ₱190 |
| Citrus Dew Huiles d’agrumes extraites avec calamansi et soda. Taraw Rooftop Bar ; fait maison, sans alcool. | ₱230 |
Boissons sans alcool
| Coke | ₱150 |
| Sprite | ₱150 |
| Royal | ₱150 |
| Red Bull | ₱250 |
| Canada Dry Ginger Ale | ₱250 |
| Schweppes Soda | ₱150 |
| Schweppes Tonic | ₱150 |
| Eau en bouteille Summit | ₱170 |
Milkshakes
| Banane | ₱190 |
| Pastèque | ₱190 |
| Ananas | ₱190 |
| Mangue | ₱250 |
| Ajouter un shot de rhum | ₱100 |
Classiques intemporels
| Negroni Gordon’s ou Tanqueray. Taraw Rooftop Bar. | ₱310Casual ₱390Posh |
| Cuba Libre Bacardi Gold ou Plantation Dark. Taraw Rooftop Bar. | ₱280Casual ₱350Posh |
| Old Fashioned Jack Daniel’s ou Bulleit Bourbon. Taraw Rooftop Bar. | ₱320Casual ₱390Posh |
| Manhattan Bulleit Bourbon ou Rittenhouse 101. Taraw Rooftop Bar. | ₱390Casual ₱450Posh |
| Dry Martini Gordon’s ou Tanqueray 10. Taraw Rooftop Bar. | ₱310Casual ₱390Posh |
| Dark N Stormy Bacardi Gold ou Plantation Dark. Taraw Rooftop Bar. | ₱290Casual ₱340Posh |
| Passionfruit Martini Classique ou « pornstar » (avec prosecco). Taraw Rooftop Bar. | ₱320Casual ₱420Posh |
| New York Sour Jack Daniel’s, citron, sirop de muscovado, bitters et un float de vin rouge. Taraw Rooftop Bar. | ₱430 |
| Cosmopolitan Taraw Rooftop Bar. | ₱370 |
| Espresso Martini Taraw Rooftop Bar. | ₱290 |
Pour se détendre
| Mojito Taraw Rooftop Bar. | ₱260 |
| Amaretto Sour Taraw Rooftop Bar. | ₱360 |
| Moscow Mule Taraw Rooftop Bar. | ₱330 |
| Frozen Margarita Taraw Rooftop Bar. | ₱350 |
| Gin Basil Smash Le favori d’Ely, chef de bar : gin Tanqueray, basilic frais de notre jardin et un trait de citron. Version Martin Miller’s à ₱440. Taraw Rooftop Bar. | ₱360 |
| Bloody Mary Taraw Rooftop Bar. | ₱370 |
| Long Island Iced Tea Taraw Rooftop Bar. | ₱390 |
| Frozen Piña Colada Taraw Rooftop Bar. | ₱290 |
| Daiquiri Taraw Rooftop Bar. | ₱290 |
Spritz Society
| Pandan Coco Spritz Deux pour le prix d’un tous les jours de 15 h à 17 h. Taraw Rooftop Bar. | ₱310 |
| Aperol Spritz Deux pour le prix d’un tous les jours de 15 h à 17 h. Taraw Rooftop Bar. | ₱360 |
| Dragon Tepache Spritz Deux pour le prix d’un tous les jours de 15 h à 17 h. Taraw Rooftop Bar. | ₱340 |
| Campari Spritz Deux pour le prix d’un tous les jours de 15 h à 17 h. Taraw Rooftop Bar. | ₱390 |
| Citrus Spritz Deux pour le prix d’un tous les jours de 15 h à 17 h. Taraw Rooftop Bar. | ₱390 |
Vin
| Rouge | |
|---|---|
| Valdivieso, Cabernet Sauvignon ₱290 le verre, ₱1,200 la bouteille. | ₱290Glass ₱1,200Bottle |
| Diego del Almagro, Tempranillo À la bouteille. | ₱1,600Bottle |
| Postales del fin del Mundi, Malbec À la bouteille. | ₱1,700Bottle |
| Blanc | |
| Valdivieso, Sauvignon Blanc ₱290 le verre, ₱1,200 la bouteille. | ₱290Glass ₱1,200Bottle |
| Wild House, Chenin Blanc À la bouteille. | ₱1,500Bottle |
| Kingpin, Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay À la bouteille. | ₱1,900Bottle |
| Vins effervescents | |
| Prosecco Bellino ₱340 le verre, ₱1,600 la bouteille. | ₱340Glass ₱1,600Bottle |
| Valdivieso Brut Rosé À la bouteille. | ₱1,700Bottle |
| Cava Azimut Brut Rosé À la bouteille. | ₱1,900Bottle |
| Champagne Victoire Brut À la bouteille. | ₱5,000Bottle |
Bières artisanales
| Turning Wheels Brewery — Cebu | |
|---|---|
| Rippin Red Ale 330 ml. | ₱390 |
| Sunny RainDrops Pale Ale 330 ml. | ₱390 |
| Modern Geometry IPA 330 ml. | ₱390 |
| Singlespeed Imperial Stout 330 ml. | ₱390 |
| Crazy Carabao — Santa Rosa | |
| Newtons Noggin Apple Cider 330 ml. | ₱330 |
| Piña Colada Seltzer 330 ml. | ₱330 |
| India Pale Ale 330 ml. | ₱330 |
| Monkey Eagle Brewery — Tagaytay | |
| Psychedelic Blonde Ale 330 ml. | ₱350 |
| Philippine Ale 330 ml. | ₱350 |
| Engkanto — Cavite | |
| Green Lava Dbl IPA 330 ml. | ₱350 |
| Honey Hive Ale 330 ml. | ₱340 |
| Live It up Lager 330 ml. | ₱300 |
| Ube Lager 330 ml. | ₱340 |
| San Miguel — Manille | |
| San Mig Light | ₱150 |
| Pale Pilsen | ₱150 |
| Red Horse | ₱160 |
| Super Dry | ₱240 |
À la pression
| Boodmo Pale Ale Pale ale, 4,7 % vol., 23 IBU. Une ale ambrée légère à l’équilibre entre orge et houblon, avec une touche d’agrumes et d’herbes en finale, une effervescence douce et une texture ronde et pleine. Brassée à El Nido. | ₱290Small 330 ml ₱390Pint 500 ml |
| Boodmo IPA Cadlao IPA, 5,2 % vol., 43 IBU. Une IPA brun caramel à l’amertume affirmée, aux notes de pin et de malt, au nez de pamplemousse, avec des touches de mangue et de fruit de la passion. Nette, sèche, légèrement piquante, avec une mousse persistante. Brassée à El Nido. | ₱290Small 330 ml ₱390Pint 500 ml |
| Boodmo Stout Dry stout, 5,0 % vol., 30 IBU. Un stout riche au houblon terreux, aux saveurs de figue et de raisin sec qui donnent une note naturelle de café, sans aucun grain de café. Épais, onctueux, légèrement amer, à apprécier en toute humeur. Brassé à El Nido. | ₱290Small 330 ml ₱390Pint 500 ml |
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