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The Pangolin - Cocktail Bar
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Coquetéis autorais
| Pangolin V.2 Tequila lavada com coco, mezcal, baunilha, chocolate, abacaxi, espuma | ₱500 |
| Noisette Paloma Tequila 1800, toranja, extra dry, avelã, soda | ₱550 |
| Bolo de morango e chocolate Stoli Vanilla, limão, morango, chocolate, Averna | ₱500 |
| Black Tears Rum Black Tears, Campari, Rosso, Bianco, baunilha | ₱600 |
| Pumpkin & Mango Milk Punch Abóbora, rum, canela, coco, pimenta, limão, clarificado com leite | ₱500 |
| Ube Fiesta Beefeater, ube, avelã, ube, Creme de Mure | ₱550 |
| Pizza? Beefeater, Nordés, tomate grelhado, manjericão, ácido, parmesão | ₱550 |
| Look, a Hornbill Rum escuro, pisco Diaguitas, abacaxi, Campari, bitters, manga | ₱500 |
Highballs & Spritz
| Smoked Coconut Highball Rum escuro, coco, Islay, avelã, soda | ₱400 |
| Pakwan Spritz Lichia, cuvée, vodka, melancia, soda | ₱400 |
| Ximenez Americano Xerez Pedro Ximénez, Campari, Rosso, soda, laranja | ₱450 |
| Apple Pie Highball Bourbon, xerez fino, canela, soda | ₱380 |
| Aperoloma Toranja, Aperol, tequila, soda de limão | ₱400 |
Clássicos da casa
| Negroni Gin, Campari, Rosso | ₱400 |
| Mai Tai Rum branco, rum escuro, orgeat, limão | ₱420 |
| Highball JW Black Label, Singha Soda | ₱400 |
| Boulevardier Maker's Mark, Campari, Rosso | ₱550 |
| Jungle Bird Rum, Campari, abacaxi, limão, mascavo | ₱400 |
| Margarita Tequila 1800, limão, Lumina Triple Sec | ₱500 |
| Below Zero Dirty Martini Gin, Noilly Prat, salmoura de azeitona | ₱500 |
Criações sem álcool
| Bespoke nossos bartenders vão criar algo especial para você | ₱300 |
| Elderflower Smash Flor de sabugueiro, manjericão, limão | ₱300 |
| Chá gelado de jasmim Flor de sabugueiro, manjericão, limão | ₱300 |
Cervejas
| Engkanto | ₱250 |
Vinhos
| Chardonnay Casablanca Cefiro, Chile 2024 | ₱350 ₱1,500 |
| Pinot Noir Casablanca Cefiro, Chile 2024 | ₱350 ₱1,500 |
Refrigerantes
| Singha Soda | ₱150 |
| Coke, Zero, Sprite | ₱100 |
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