ES
El Nido, Palawan
Tales of the Islands
- Horario
- Todos los días08:00–14:30, 16:00–22:30
- Servicios
- Wi-Fi · Enchufes
- Precios
- ₱330–₱695≈ 4,5 €–9,6 €
- Contacto
Cafetería • Comida fresca • Repostería • Café local • Cálida hospitalidad filipina. Visítanos en Serena Street, El Nido Town.
Traducido por nosotros. Tal como lo escribieron: Cafe • Fresh food • Pastries • Local coffee • Warm Filipino hospitality. Visit us on Serena Street, El Nido Town.
Carta
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Servicio 10 %
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Menú de brunch Tales
| Disponible de 8:00am a 5:00pm | |
|---|---|
| BOWL DE YOGUR GRIEGO hecho en casa con fruta fresca, granola y menta | ₱495 |
| AVENA REMOJADA (OVERNIGHT OATS) hecho con leche vegetal, yogur griego, frutos secos y semillas | ₱330 |
| SMOOTHIE BOWL cubierto con frutos secos y semillas | ₱420 |
| Disponible de 8:00am a 2:00pm | |
| GOFRES DE MASA CASERA hecho con masa de levadura en lugar de rebozado, cubierto de azúcar caramelizada | ₱520 |
| TALES BREAKFAST PLATTER Huevos revueltos, espinaca local salteada, hongo oreja de madera, salsa de yogur con menta y hummus de remolacha, ensalada con vinagreta de sidra de manzana, fruta y pan de masa madre casero. | ₱520 |
| WRAP DE DESAYUNO Huevos revueltos, tofu ahumado, tomates salteados, aceitunas, alcaparras, harissa y salsa de soja, mirin y jengibre en un wrap de achiote, con fruta de acompañamiento. | ₱490 |
| TOSTADA FRANCESA DE BRIOCHE Remojamos nuestro brioche casero en una rica mezcla de natilla, lo cocinamos en sartén y lo cubrimos con mango fresco, plátano caramelizado y un chorrito de dulce salsa de fresa. | ₱520 |
Ensaladas y entrantes
| CEVICHE DE DOS MANERAS También conocido como kinilaw en Filipinas. Ponemos el pescado en salmuera, lo curamos y luego lo flameamos con soplete. Se mezcla con cebolla, mango, pepino y pimiento en una salsa de cítricos, leche de coco y jengibre. | ₱550 |
| ENSALADA DE PAPAYA Un intenso clásico del Sudeste Asiático: papaya rallada, zanahoria, judías verdes, tomate, cacahuetes y anchoas secas bañados en un aliño ácido de salsa de pescado, lima y azúcar. Para terminar, lo coronamos con piel de pollo crujiente. | ₱450 |
| ENSALADA DE REMOLACHA Remolacha con rodajas de naranja cítrica, pera jugosa, nueces crujientes y glaseado balsámico, todo coronado con feta ácida desmenuzada. | ₱495 |
Sándwiches y hamburguesas
| HAMBURGUESA DE FRIJOL ROJO Sazonamos nuestra hamburguesa de frijoles rojos con chipotle adobado, feta, cebolla y ajo, y la cubrimos con queso fundido y col lombarda encurtida. Todo sobre un pan de hamburguesa casero untado con mayonesa de harissa. Se sirve con papas fritas caseras crujientes. | ₱550 |
| HAMBURGUESA DE BEEF RENDANG Carne de res deshebrada cocida a fuego lento en una mezcla de aromáticos y leche de coco para lograr un curry seco y sabroso, servida en un pan casero y cubierta con queso fundido, col lombarda encurtida y mayonesa de curry de la casa. Se sirve con chips de camote. | ₱570 |
| BANH MI DE POLLO ADOBO Nuestra baguette vietnamita casera va rellena de pollo adobo deshebrado, salsa harissa, hojas de cilantro fresco, plátano macho frito y zanahoria y rábano encurtidos. Se sirve con nuestros chips de camote de la casa. | ₱480 |
Pasta
| PASTA CON CALDERETA DE RES La caldereta es tradicionalmente un guiso de res con salsa de tomate, paté de hígado, zanahoria, pimiento y papa. Convertimos esta receta filipina en una salsa espesa de tierna carne deshebrada que cubre un plato de penne. Se sirve con una rebanada de pan de masa madre. | ₱580 |
| PASTA DE MARISCOS AL CURRY ROJO Calamar, mariscos, langostinos y pescado de temporada cocinados en un intenso curry rojo y mezclados con pasta larga. Se sirve con una rebanada de pan casero. | ₱580 |
| BOWL DE POLLO ASADO Y ORZO Orzo mezclado con pepino, tomates cherry, maíz asado, cebolla morada y aderezo italiano, coronado con pollo asado, berenjena, feta y frutos secos variados. Cambia el pollo por falafel para una opción vegana. | ₱520 |
Bowls de arroz
| POLLO TERIYAKI con ARROZ CON CÚRCUMA Pollo teriyaki acompañado de judías verdes salteadas y verduras variadas, col lombarda encurtida, sobre arroz templado con cúrcuma. | ₱495 |
| TANIGUE con ARROZ DE COCO El tanigue, o caballa española, se glasea con aderezo de tamarindo y se acompaña de col lombarda encurtida, zanahorias glaseadas con miel y ensalada asiática, todo sobre un cremoso arroz de coco. | ₱495 |
| CAMARONES AL AJILLO con ARROZ DE COCO Arroz templado de coco y gambas, con hojas verdes, maíz asado, pepino encurtido y una ácida salsa de piña. | ₱495 |
Platos principales
| RISOTTO DE ADLAI CON MARISCOS El adlai es un cereal tradicional filipino parecido a la cebada perlada. Lo mezclamos con una intensa bisque de langostinos para un risotto cremoso lleno de calamares, mejillones y pescado de temporada. | ₱595 |
| RISOTTO DE POLLO y CHAMPIÑONES Muslo de pollo asado sobre una cama de cremoso risotto de setas y una mezcla de verduras salteadas y encurtidas. | ₱695 |
| PLATO DE HUMMUS DE REMOLACHA ¡Un entrante ideal para compartir! Falafel crujiente, remolacha asada, tofu ahumado, garbanzos con harissa y pan de masa madre sobre una cama de hummus de remolacha. | ₱595 |
Menú a tu gusto
| BOWL | ₱450 |
| WRAP | ₱385 |
Café de especialidad
| ESPRESSO | ₱130 |
| AMERICANO | ₱160 |
| LATTE | ₱180 |
| CAPPUCCINO | ₱180 |
| FLAT WHITE | ₱190 |
| CAFÉ COLD BREW | ₱190 |
| LATTE ESPAÑOL | ₱205 |
| Pour over | |
|---|---|
| Daily Driver | ₱205 |
| Granos de especialidad (Consultar precio) | — |
| AFFOGATO | ₱205 |
| CAFÉ MOCA | ₱205 |
| MOCA FRAPPÉ | ₱220 |
| LATTE DE MATCHA | ₱205 |
| MATCHA FRAPPÉ | ₱220 |
| MALINDI ICE BLEND | ₱220 |
| SIKWATE CALIENTE Chocolate caliente filipino tradicional hecho con tablea pura (tabletas de cacao) | ₱205 |
| GRANOS DAILY DRIVER 200g | ₱650 |
| GRANOS FILIPINOS DE ORIGEN ÚNICO Consultar precio | — |
Refrescos y agua
| COKE | ₱100 |
| COKE ZERO | ₱100 |
| TÓNICA | ₱100 |
| AGUA CON GAS | ₱100 |
| AGUA EMBOTELLADA | ₱100 |
Cerveza
| SAN MIGUEL PILSEN | ₱120 |
| SAN MIGUEL LIGHT | ₱120 |
| RED HORSE | ₱120 |
| CAÑA CADLAO IPA 200ml No2 Cadlao IPA de Boodmo Beer, elaborada en El Nido. Color marrón caramelo claro, amargor suave y toques amaderados, con notas de pomelo, mango y maracuyá. Graduación 5,5 %. | ₱180 |
Cócteles
| PHỞ COCKTAIL Los aromas del phở mezclados con vodka y soda. Le añadimos un chorrito de salsa de soja y una gota de tabasco para darle chispa. Poco azúcar, mucha especia. | ₱450 |
| COCO TROPICALE Como una piña colada, pero no. ¡Pruébala! | ₱450 |
| FROZEN MARGARITA Una clásica margarita frozen con sal cítrica dulce. | ₱450 |
| ESPRESSO MARTINI Un delicioso estimulante hecho con café tostado localmente. | ₱450 |
| APEROL SPRITZ | ₱450 |
| PEA FLOWER PUNCH Un potente brebaje morado de flor de guisante de mariposa con vodka y Aperol. | ₱450 |
| CÓCTEL WHISKY SMASH Irlanda en el trópico: Jameson mezclado con pepino y calamansi. | ₱450 |
| SANGRÍA DE OTOÑO TINTA/BLANCA Vino tinto o blanco infusionado con sidra de manzana, sirope pho y rodajas de pera y naranja. Una mezcla de sabores afrutados y especias en una copa. | ₱450 |
Bebidas especiales
| BEBIDA DE YOGUR DE MANGO Y FRESA | ₱220 |
| Calamansi Fusion | |
|---|---|
| Fresa | ₱220 |
| Pepino y jengibre | ₱195 |
| Butterfly Peach | ₱195 |
| Batidos de frutas | |
| Yogur de sandía | ₱220 |
| Piña y calamansi | ₱195 |
| Elige una fruta | ₱195 |
Cócteles
| RUM AND COKE | ₱350 |
| GIN AND TONIC | ₱350 |
| VODKA TONIC | ₱350 |
| VODKA SODA | ₱350 |
| JAMESON SODA | ₱350 |
Vino
| VINO BLANCO | ₱380 / copaGlass ₱1,800 / botellaBottle |
| VINO TINTO | ₱380 / copaGlass ₱1,800 / botellaBottle |
| VINO ESPUMOSO | ₱2,050 / botellaBottle |
| VINO DE POSTRE | ₱1,900 / botellaBottle |
Jugo en lata
| PIÑA | ₱120 |
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